Bier

Der Buchweizen, also die Basis der verschiedenen Biersorten, wird in der Nähe der von Simon geleiteten Brauerei in Heinerscheid angebaut.

Ourdaller Wäissen

Dieses ungefilterte, naturtrübe Spezialbier mit hoher Gärung hat einen Alkoholgehalt von 5,5% und gehört zur Kategorie der Weizenbiere. Der ausgeprägte und vollmundige Geschmack ist von den bayrischen Spezialitäten inspiriert und wird für wahre Genießer gebraut.

Ourdaller Wëllen

Dieses ungefilterte, naturtrübe und obergärige Spezialbier verdankt seinen besonderen Geschmack dem Buchweizen, der den Gestenmalz ergänzt. Das bernsteinfarbene Bier mit einem Alkoholgehalt von 6,0 % ist besonders für Liebhaber von (belgischen) starken Spezialbieren mit Charakter geeignet. Der Buchweizen wird in der Nähe der Brauerei in Heinerscheid angebaut.

Ourdaller Hanna

Das ungefilterte und naturtrübe Spezialbier mit hoher Gärung verdankt sein Aroma den Hanfblüten und -blättern, die das Gerstenmalz in der ursprünglichen Rezeptur ergänzen. Das goldene Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,8% überrascht mit dem besonderen Geschmack von Hanf, der auf dem Eilenbecker Hof in der Nähe der Ourdaller Brauerei im Norden Luxemburgs angebaut wird.

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