Miel

Miel de l'Oesling

Goût et utilisation

Notre miel Ourdaller est un produit naturel luxembourgeois de la plus haute qualité. Il ne présente aucun signe de fermentation et nous refusons d’y ajouter des additifs ou du miel importé. Nos courageuses petites abeilles butinent toutes sortes de pollens et de nectars dans nos champs toujours fleuris de coquelicots, de lin, de tournesols, de colza et de nombreuses autres espèces. Du miel 100 % luxembourgeois !

Fabrication

Le miel Ourdaller est produit par les apiculteurs de l’association locale d’apiculteurs « Ourdaller Honiggemeinschaft », contrôlé selon des critères stricts dans un laboratoire allemand certifié, puis commercialisé par Ourdaller. Cette étroite collaboration entre les apiculteurs et les agriculteurs permet d’obtenir un produit de grande qualité, de préserver la biodiversité locale et, surtout, d’assurer la pollinisation des cultures.

Nous transformons également notre miel Ourdaller en moutarde Ourdaller (lien).

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