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| Url | [https://www.ourdaller.lu/rezeptideen/nachspeisen/fasischtskeichelcher-quarkballchen/](https://www.ourdaller.lu/rezeptideen/nachspeisen/fasischtskeichelcher-quarkballchen/) |
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| MetaTitle | Fasischtskéichelcher (Quarkbällchen) - Nachspeisen - Ourdaller - Produkte aus dem Ösling |
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| MetaDescription | Fasischtskéichelcher (Quarkbällchen). Nachspeisen. Rezeptideen. Regionale Lebensmittel aus dem Ourtal. Als regionaler Anbieter legen wir großen Wert auf Transparenz, Rückverfolgbarkeit und Qualität |
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# Fasischtskéichelcher (Quarkbällchen)

![Fasischtskéichelcher (Quarkbällchen)](/thumbnails/102587-1200-600-Crop.jpg)



## Zutaten

- 2 Eier
- 3 EL  Zucker
- 250 g Quark
- 6 EL  Rapsöl
- 6 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 320 g Buchweizenmehl Silber
- 1 Päck. Backpulver

## Zubereitung

1. Eier mit Zucker schaumig schlagen, Quark hinzugeben und dann die restlichen Zutaten abwechseln hinzufügen. Je nach Geschmack etwas Orangen- oder Zitronenabrieb hinzufügen.
2. Den Teig mit einem Löffel abstechen und nach und nach in heißem Fett (Rapsöl) ausbacken.
3. Mit Puderzucker bestreuen und geniessen.