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| Url | https://www.ourdaller.lu/rezeptideen/nachspeisen/buttermilchkuchen/ |
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| MetaTitle | Buttermilchkuchen - Nachspeisen - Ourdaller - Produkte aus dem Ösling |
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| MetaDescription | Buttermilchkuchen. Nachspeisen. Rezeptideen. Regionale Lebensmittel aus dem Ourtal. Als regionaler Anbieter legen wir großen Wert auf Transparenz, Rückverfolgbarkeit und Qualität |
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# Buttermilchkuchen

![Buttermilchkuchen - Rezeptideen](/thumbnails/100272-1200-600-Crop.jpg)



## Zutaten für den Teig

- 2 Eier
- 1 ½ Tassen Zucker
- 2 Tassen Buttermilch
- 3 Tassen Silberbuchweizenmehl
- 1 Päck. Backpulver

### Zubereitung

1. Eier mit Zucker schaumig schlagen
2. Mehl, Backpulver abwechselnd mit der Buttermilch zu der Eimasse hinzufügen. Auf einem gefetteten und bemehlten Backblech verstreichen

## Zutaten für den Belag

- 2 Tassen Kokosflocken
- 1 Tasse Zucker
- 2 Päck. Vanillezucker
- 250g Sahne

### Zubereitung

1. Kokosflocken, Zucker und Vanillezucker mischen und über den Teig streuen.
2. 20-30 Min. bei 170°C backen
3. Sahne erwärmen und esslöffelweise über den noch warmen Kuchen geben