***

| Url | https://www.ourdaller.lu/produkte/nudeln-mehl-koerner/senfkoerner/ |
| --- | --- |
| MetaTitle | Senfkörner - Nudeln, Mehl & Körner - Ourdaller-Produkte - Aus dem Ösling |
| MetaDescription | Senfkörner. Nudeln, Mehl & Körner. Ourdaller-Produkte. Regionale Produkte aus dem Ösling. Wir stehen für regionale und qualitativ hochwertige Produkte. Kalborn, Luxemburg |



![Senfkörner - Produkte]()

![Senfkörner - Produkte]()

## Inhaltsstoffe

Neben der verdauungsfördernden Wirkung weisen die Inhaltsstoffe von Senfkörnern noch andere gesundheitsfördernde Eigenschaften auf. Die enthaltenen Senföle wirken entzündungshemmend, schweißtreibend und durchblutungsfördernd, außerdem sind sie **glutenfrei.**

## Nährwerte

Brennwert: 429kcal/1779 kJ pro 100g

Mittl. Nährwert pro 100g:

- 25,6 g Fett
- 1,75 g gesättigte Fettsäuren
- 17,1 g ungesättigte Fettsäuren
- 24,5 g Kohlenhydrate
- 0,0g Zucker
- 3,0 g Stärke
- 27,3 g Eiweiß
- 0,0 g Salz
- 10,1 g Ballaststoffe

# Senfkörner

Gelbe und braune Senfkörner aus dem Ourtal

## Geschmack und Verwendung

Sei es zum Kochen, Braten, Marinieren oder Einlegen – Senfkörner sind für vieles geeignet. So kann man beispielsweise Fleisch- und Fischgerichte mit ganzen Senfkörnern würzen. Senfkörner sollten nicht zu lange erhitzt werden, da sie dann an Schärfe verlieren.

## Anbau

Im Naturpark Our wird Gelbsenf und Braunsenf für die Körnerproduktion ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln angebaut.

## Herstellung

Das Senfkorn gehört wie der Raps zu den Kreuzblütengewächsen. Wir bauen ausschließlich Erucersäure-freie Sorten an. Im Anbaujahr verzichten wir auf chemische Dünger.

[Dieses Produkt kaufen](/formular/?AutoFill=true&txtMessage=Senfkörner)

![Eislek](/custom/images/logo-eislek.svg) ![Made in Luxembourg](/custom/images/logo-madeinlux.svg) ![Luxembourg](/custom/images/logo-luxembourg.svg)