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| Url | https://www.ourdaller.lu/produkte/nudeln-mehl-koerner/buchweizennudeln/ |
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| MetaTitle | Buchweizennudeln - Nudeln, Mehl & Körner - Ourdaller-Produkte - Aus dem Ösling |
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| MetaDescription | Buchweizennudeln. Nudeln, Mehl & Körner. Ourdaller-Produkte. Regionale Produkte aus dem Ösling. Wir stehen für regionale und qualitativ hochwertige Produkte. Kalborn, Luxemburg |
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## Inhaltsstoffe

Die Ourdaller-Buchweizennudeln weisen einen hohen Gehalt an lebenswichtigen Aminosäuren, wie Lysin, Argin und Trypotphan, sowie den Vitaminen B bzw. E und den Mineralstoffen Kalium, Kalzium und Fluor auf. Sie werden aus Buchweizenmehl, Hartweizengrieß und Eiern hergestellt.

## Nährwerte

Brennwert: 319 kcal/100g

Mittl. Nährwert pro 100g:

- 8,12% Eiweiß
- 73,9% Stärke
- 1,5% Fett


# Buchweizennudeln

	
Ourdaller Wëllkaar Nuddelen

	
## Geschmack und Verwendung

Die dunkleren Buchweizennudeln zeichnen sich durch einen nussigen Geschmack aus. Ihren Einsatz finden die geschmackvollen Ourdaller-Buchweizennudeln in der ernährungsbewussten sowie kreativen Küche. Die Ourdaller-Buchweizennudeln eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, in Nudelsalaten oder als Suppeneinlage.

Tipp: Im Sommer die Buchweizennudeln kalt mit Sojasauce servieren.

## Anbau

Die Ourdaller-Buchweizennudeln werden aus dem hochwertigen Ourdaller-Buchweizenmehl hergestellt. Dieser Buchweizen wird ohne Einsatz von chemischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln angebaut und ist zudem glutenfrei.

## Herstellung

Die Ourdaller-Buchweizennudeln bestehen aus Buchweizenmehl, Hartweizengrieß und Eiern.

Sie sind in den folgenden Varianten erhältlich: Spätzle, Wellenband, Drelli, Bandnudeln, Spaghetti und Locken.

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