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| Url | https://www.ourdaller.lu/produits/pates-farines-et-cereales/graines-lin/ |
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| MetaTitle | Graines de lin - Pâtes, farine & graines - Produits Ourdaller - Produits d'Oesling |
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| MetaDescription | Graines de lin. Pâtes, farine & graines. Produits régionaux de l'Oesling. Des produits locaux et de grande qualité. Kalborn, Luxembourg |
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![Graines de lin - Produits]()

	
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## Composants

Avec les graines de chanvre, les graines de lin font partie de ce qu’on appelle les « superaliments ». Elles contiennent de grandes quantités d’acides gras oméga-3 anti-inflammatoires, ainsi que des fibres et des antioxydants, qui sont importants pour l’équilibre de notre organisme. Elles contribuent à une bonne digestion et sont excellentes pour la peau, elles réduisent également le cholestérol et sont **sans gluten**.

## **Nutriments**

Valeur calorique : 491 kcal/2026 kJ par 100 g

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g :

- 37,8 g de matières grasses
- 3,91 g d’acides gras saturés
- 8,50 g d’acides gras insaturés
- 25,2 g d’acides gras polyinsaturés dont
    - 5,08 g d’acide linoléique (oméga-6)
    - 20,1 g d’acide alpha-linolénique (oméga-3)
- 1,7 g de glucides
- 21,6 g de protéines
- 0,0 g de sel
- 28,9 g de fibres


# Graines de lin

	
Le lin est une plante ancienne

	
## Goût et utilisation

Les graines de lin jaunes Ourdaller peuvent être ajoutées au muesli ou saupoudrées sur une salade. Il est préférable de moudre les graines avant de les consommer afin que le corps puisse absorber les nutriments de manière optimale.

## Culture

Le lin est une plante ancienne qui est toutefois tombée dans l’oubli dans nos régions au 20^e^ siècle. Chez Ourdaller, nous exploitons à nouveau les avantages de cette plante, comme la possibilité d’une culture extensive.

## Fabrication

Notre lin est cultivé sans engrais chimiques.

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